Las celebraciones del 216 aniversario del inicio de la Independencia de México traerán consigo un menú particular para quienes pasen las fiestas patrias en el Centro de Sanciones Administrativas e Integración Social, mejor conocido como El Torito.

La Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC) de la Ciudad de México ha detallado la oferta gastronómica que recibirán las personas que se encuentren cumpliendo una sanción administrativa en dicho centro durante el 15 y 16 de septiembre.

Menú del 15 de Septiembre: Tradición y Sabor

Para la noche del martes 15 de septiembre, fecha en que tradicionalmente se da el Grito de Independencia, el menú en El Torito estará compuesto por platillos que buscan evocar la cocina mexicana. Los asistentes podrán disfrutar de arroz rojo, acompañado de tres tipos de tostadas: tinga de pollo, pata y papa con chorizo. Para complementar, se servirá agua de sabor y un postre.

Esta selección busca ofrecer una experiencia culinaria que, dentro de las circunstancias, recuerde las festividades nacionales, combinando guisados populares con elementos dulces.

El 16 de Septiembre: Un Menú Diverso

El miércoles 16 de septiembre, día en que se conmemora formalmente el inicio de la lucha por la Independencia, el menú se diversificará en tres tiempos: desayuno, comida y cena.

El desayuno incluirá café, una preparación de nopales con mortadela en salsa verde y frijoles. Este inicio de día busca ser nutritivo y tradicional.

Para la hora de la comida, el menú dará un giro con la inclusión de una hamburguesa. Este platillo principal vendrá acompañado de frijoles, fruta y agua de sabor, ofreciendo una opción más occidentalizada pero igualmente sustanciosa.

La cena cerrará el día con café, papas encebolladas preparadas con jamón y chile serrano, además de un postre. La preparación de todos estos alimentos estará bajo la supervisión de la Subsecretaría del Sistema Penitenciario, dependiente de la SSC.

¿Por qué se llega a El Torito?

El Torito es el destino para aquellos que son detenidos por infringir el artículo 50 del Reglamento de Tránsito vigente y la Ley de Cultura Cívica de la Ciudad de México. Estas normativas prohíben la conducción de vehículos motorizados bajo los efectos del alcohol, superando los límites permitidos en sangre, o bajo la influencia de narcóticos, estupefacientes o psicotrópicos.

Las personas que son remitidas a este centro cumplen con una sanción administrativa que puede variar en tiempo, y durante su estancia, se les proporcionan los alimentos mencionados.

Llamado a la Prevención en Fiestas Patrias

Ante la proximidad de las celebraciones del mes patrio, la SSC CDMX ha reiterado su exhorto a los habitantes y visitantes de la capital para que eviten conducir si han consumido bebidas alcohólicas. La dependencia enfatiza la importancia de tomar previsiones para los traslados y de utilizar alternativas de transporte, como taxis o servicios de transporte público, cuando se hayan ingerido bebidas embriagantes.

El objetivo principal de estas medidas y de la operación del programa de alcoholímetro es garantizar la seguridad vial y prevenir accidentes, protegiendo tanto a quienes deciden beber como al resto de los usuarios de la vía pública. La SSC busca que las fiestas se desarrollen sin incidentes mayores relacionados con la conducción punible.

En contexto, El Torito ha sido históricamente un centro de detención administrativa para quienes violan las normas de tránsito relacionadas con el alcohol. Su operación se intensifica durante periodos de alta celebración, como las fiestas decembrinas y las conmemoraciones de la Independencia de México, para disuadir la conducción punible y sancionar a quienes la cometen.

La oferta de alimentos, aunque básica, busca cumplir con las necesidades nutricionales de los detenidos durante su estancia, adaptándose a las fechas conmemorativas con menús específicos. La preparación de estos alimentos recae en el sistema penitenciario, asegurando que se cumplan los estándares de higiene y calidad dentro de las limitaciones del centro.

La SSC capitalina, bajo la administración actual, continúa implementando estas estrategias de seguridad vial, recordando a la ciudadanía la importancia de la responsabilidad al volante y la necesidad de planificar sus desplazamientos para evitar sanciones y, sobre todo, para salvaguardar vidas.

El 216 aniversario de la Independencia de México se presenta como una oportunidad más para reforzar la cultura de la prevención y el respeto a las leyes de tránsito, asegurando que las festividades transcurran en un ambiente de orden y seguridad para todos los ciudadanos de la Ciudad de México.